【け】のBAR日記 ※注!テキーラ馬鹿

呑んで~o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o~呑んで~

2010年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年04月

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意識の問題?感心してます

昨日、僕の人生において

初のフグ!

意外かもしれませんが、意外と『初』なんです

僕が食べたことがないというのを知った社長が連れて行ってくれました♪

皮の酢あえ?→刺身→ぶつ切りの刺身→タレ焼きのキモ→から揚げ→焼き物→鍋

もうね、すべて制覇しました♪

最後におじや
取り分けてもらったおじやに残しておいたキモを投入!

  濃厚~♪

最初に 「酒は飲むなよ 量多いから食えなくなるよ」

うん その通りでした いや その通りに注文してくれました♪

しかし、おいしかったです

ごちそうさまでした ありがとうございました


でね
みなさん 写真をきちんと撮ってるじゃないですか
あれ すごいですね

僕は食いに走っちゃってダメです…
いつも撮り忘れます。

そんな訳で
fugu.jpg
書いてみました(笑)
 
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セ・リーグ開幕!長文!

僕は もうね
産まれたときからのタイガースファン

タイガースの勝ちパターンで開幕戦は勝ったですよ
6回からのすばらしい?継投 逃げきり


さて
今日は『どこまでがカクテルか?』を僕なりに考えてみました
最近よく聞く【ハイボール】ウイスキーの炭酸割り
これはいわずもがなカクテルです 
カクテル本なんかでは【ウイスキーソーダ】ってのってます
ウイスキーフロートっていう 水にウイスキーを浮かべた(比重の関係で浮くんです)カクテルがあるくらいですからね

じゃあ
ウイスキーの水割りは?
ここなんですよね
境界線!
この類をカクテルと呼ぶべきか!?
焼酎や日本酒を使ったカクテルもあります
じゃあ
ウーロンハイは?レモンサワーは?
ウイスキーの水割り同様、この辺が境界線

カクテルの定義
「ベースとなるお酒にジュースやその他もろもろを混ぜたミックスドリンク」
まぁ 調べるとだいたいこんな答えですからねぇ

でもね
リキュールは「ベースとなる~ミックスドリンク」なんですよね

この際、カクテル本なんかに載ってるドリンクはカクテルと呼ぶとして

境界線上にあるグレーゾーンなドリンクをどうあつかうか

でわ
「ミックスして作ったドリンクが、ベース・その他の相乗効果で別物のうまさがあり あたかも最初から製品として売られててもおかしくない即興性のドリンク」
これならどでしょう?

で、「ミックスして~即興性のドリンク」をカクテルとするなら
誰かが作ったウイスキーの水割りや焼酎のウーロン茶割りが なんだかすごくうまかった!

要は、ウイスキーの水割りがカクテルかどうかじゃなく
お客様が、ウイスキーの水割りをカクテルと思えるようにするのが
バーテンダーの仕事、腕の見せ所なんですよね 

ということで
境界線上にあるドリンクは作り手によるって事で

長々書いたあげく、微妙な結論ですみませんm(__)m


Aを2口 Bを1口 ゴールを3口
だって、まとまらなかったんですもん

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おおまじめに


今の店にFA(あくまでもFA!)して早1年過ぎてましたdecoemoji051118_c.gif


いやぁ 1年早い早い

090418_2357~0001001

みなさまには、いつもお世話になりっぱなしで 感謝のひとことでは足りないくらい感謝しております
ありがとうございます<(_ _)>

今後も、愉しくおかしく おいしく飲んで頂けるよう
日々精進していく所存です

090722_2328~0001
今後とも
宜しくお願いします

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早くもJ2昇格争い予想(めずらしく1日更新2回目)

3試合終わり
J1は安定感抜群の鹿島
戦力アップの名古屋
俊輔効果の横浜M
なんだかんだで清水
この4強中心に展開されるだろうと勝手に予想してます
この中にF東京がどこまで食い込むか…
でっかく出遅れたG大阪はこの際優勝争いからはずしてみました


J2 今年の昇格争いはおもしろいですよ
ここでも でっかく出遅れた甲府ははずしてみました
J1に上がるチーム…
これはもう攻撃力!です
バランスのとれたいいチームより点をとれる変なチーム
J1と違って総合力なんて必要ないと…
極端な話
何点とられようが気にしない 守備?ナニソレ?
守り勝つ?引き分け狙い? ナイナイ(笑)
0-0の引き分けなら1-3で負けた方がいい!?
それくらい割り切ったチームが上がってくると思います
j2.jpg
3試合終わって平均2点以上とってるチームが4つ
ハイ♪決定!
まだ序盤ですが 序盤からすっ飛ばしてるチーム
J2は先行逃げ切り 終盤はなんとかなるよ で、いいと思うんです
逆に最初からつまずく、無難な試合をする、そんなチームは勝ち上がれないんじゃないのかと…
この4チームに千葉がどこまで絡んでいけるか?
totoも順位(勝ち点)より得点を優先して予想していきたいと思います

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強風からはじまり

日付がかわって

 雨!

そして
 明け方 店を閉めようとしている時…
  
   落雷!

もうね
直撃でしたよ 直撃
 ずばーーーーーーんって

店内の照明が一瞬落ち、有線が「ブッ」って音とともに音信不通…

モニター・スピーカー・その他は問題なし

ただ、有線だけが… 
電源は入る 受信しきれてないみたいで どうやら本体は問題ないご様子

それはさておき
------_----~0011
久しぶりにこんなのを作ってみました 写りが悪いのはあいかわらず

お土産に
100321_023626_20100321113516.jpg
お寿司♪
いただきましたー

しかし 有線の件…

あとで 店に行ってご機嫌をうかがってみます。

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ビーフorチキン? ポークで! 

起きたのが13:00

あぁ 早くも3節目でtoto買えませんでした
あえて予想はのっけません 
当たってると悲しいんで

しかし、マリノス♪ 俊輔選手加入で2連勝(2戦連続で神奈川ダービーってのはどうなんですかねぇ)
川崎… 選手がそろわないのは仕方ないが 4-0はまずいとおもいますよ

まずいといえば G大阪 そろそろ勝っとこう!

大分トリニータ♪ はやくJ1に帰っておいでぇぇッ


そんなこんなで はやくも土曜日です
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  まいどまいどですが…
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 するの?

今日は特別に味付けしたメンマとポテトサラダで行こう♪

| 未分類 | 18:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2時間もかけて書いたのがコレです

来たのか!?

 来てるのか!?


   花粉さん


なんだか目がかゆいですよー 鼻も若干ぐずってますよー

でも、年々症状が軽くなってるんですよね 気のせいですかね

 慣れですか?


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マックポークを初めて食べました

コレ 100円ならありですねぇ 
コンビニやスーパーで売ってる105円のハンバーガーより 断然マックポーク!

あ シャカシャカチキンのブラックペッパー?の粉末?を
バターピーナッツに投入してシャカシャカするとおいしいんですよ♪
※分量は好みによりますが、かなり味が濃いので…

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終わってみれば過去最低?

toto 13打数4安打…

新潟vs磐田 予想0 結果0
これ、引き分け1本で的中させた直感はほめてあげたい

名古屋vs川崎 予想1・0 結果2
後半の最後の最後で勝ち越した川崎 う~ん

京都vs鹿島 予想2 結果0
引き分けを予感しながら購入せず 残念です

浦和vsF東京 予想2 結果1
うん 浦和なめてた… ホームだしねぇ

C大阪vsG大阪 予想2 結果0
C大阪ががんばった G大阪調子わるいね

神戸vs広島 予想0 結果2
そうか そうか わかったよ

札幌vs福岡 予想1 結果2
福岡やるな~ 甲府戦といい 次節どうしよう…

甲府vs水戸 予想1 結果0
甲府どーした?

まぁ まだ次節くらいまでバタつく感はあるでしょうね

そうです♪春ですからねぇ♪ いやいや

| 未分類 | 22:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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意外と引き出し持ってるんですよ

急にばたばたしてましてね
あわててtoto買ったんですよ
toto_20100313041957.jpg
まずtotoは4口… 直感です

で、GOAL3は1口
totogoal.jpg
当然、直感です

そして、totoAは オール1
totoBは オール2 で1口づつ
当然、悪ふざけです

計7口で土日のtotoに挑むわけです
気がかりなのは鹿島 分けそう…
あと、注目は神戸vs広島
いまいちわからない神戸と昨年より劣ると思われる広島
いずれにしてもはっきりしてほしい2チーム
今後の予想にかなり影響しますので…

※広島在住の青が好きなBN?W君 実際、広島どうなのよ?

そんなこんなで 金曜日の夜は最後に愉しいお方が2週連続でのご来店
意外な話題で今日も愉しく締めることができました
ありがとうございました<(_ _)> 3週連続でもいいんだよ(笑)

| 未分類 | 04:17 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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この丘にひとりきり・・・【訂正】

 知らないひともふえたんですねぇ

スターダストレビュー
100308_232009_ed.jpg

いや…
先日、どこかで誰かが『木蓮の涙』を歌ってたので

あの歌は


  いつ聞いても


 泣けます

 


店終わりの朝4時過ぎ
小腹が空いたのでコンビニ(サンクス)へ

レジ横に山積みされたメロンパン
まごころ仕込み おいしいパン生活 メロンパン
(山崎製パン)
105円でうまかった イケてます レベル高い♪

せひ食べてみてください

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日曜日に高井戸で・・・

先週行く予定でしたが諸事情により行けず
昨日行ってきました

高井戸に行く理由…

たまに飲みに来てくれる 元上司の勤務する居酒屋?がある!
そして先週がバースデーだったんです

お元気そうで何よりです

いろいろ写真撮ろうと思ってましたが
案の定、食べることに夢中であまり撮らず…

どうやら北陸のフェアーをやっていたらしく
刺身の盛りを2つ頼みました(写真なし)

ごぼうのから揚げとハーフサラダ
100307_175304.jpg
店名のついたサラダが海鮮サラダでした
しかし、ハーフ(450円)でこのボリューム!(300mmくらいの器にがっつり盛ってありました)
奥のがごぼうのから揚げ
100307_185710.jpg
な… 長いっ!! こんなのが8本!!
そして コレがうますぎる!
だし汁で一度火を通して、その後 付け汁につけ 味をしみ込ませてから揚げる
あまりのうまさに『おかわり』ですよ 当然ですよ
あと 店長?板長?さんから串ものをサービスでいただきました(写真なし)
鳥と豚と牛
とにかく肉が柔らかい!
う~ん 明日の事を考えなければ酒もっと飲めたのに

次は始発まで遊べる日にお邪魔します

さて
totoの結果
  惨敗

ただGOAL3は清水の終盤の失点がなければ2等だったのに…

でもいいんです
だって購入したtotoの券 どうやら紛失してたから~♪

そんな訳で
名古屋は強い!

次節は俊輔選手復帰です 負けられない神奈川ダービー

| 未分類 | 16:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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きた!きたきた!

テキーラ馬鹿ですからねぇ♪

100305_211727.jpg100305_211801.jpg

実際に ナマで見るとうれしさがこみあげてむせかえるんですよ

100305_212007.jpg
アルティジェロ君♪

う~ん… かっこいい

100305_211950.jpg
ターゲットは奥のモニター

| 未分類 | 04:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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明日からtoto! で今日は金曜日!

totoを買うにあたり、自分の中でルール?を決めてみました

①予算1000円 totoを8口、他を2口(主にGOAL3)
②基本、ダブルは土曜日の試合


今期1発目!
J1復帰組は?
横浜Mは13日まで負けられない?
名古屋はメンツそろってきたよねぇ
広島はどうなの?戦力大丈夫?
浦和…
甲府、これに負けたらJ1またのがすよ?
憲剛選手出れない川崎 う~ん

と言う訳で
toto.jpg

GOAL3は
totogaol.jpg

とにかく、3節目くらいまでは様子見ですかねぇ

| 未分類 | 13:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【Artijjero Reposado】

アルティジェロは、メタリックなラベルの瓶、木製の大砲台を模した台座・キャップに至るまで、メキシコ植民地時代、メキシコ革命、メキシコ戦争を通じて砲兵隊が砦を守備した大砲を彷彿とさせます
   8255624157601f3c.jpg 
中のテキーラもブルーアガベ100%
米国「Wine Enthusiast」誌でも、
「大いに賞賛に値する100%ブルーアガベテキーラ」
  と評されました(95ポイント獲得!)

そんなテキーラが! ウチの社長宅で発見!!! されました!!!
  20100228172424.jpg
どうやら、随分前に仕入れてたご様子で…
20100228172018.jpg


そんな訳で、近々そのうちに…(*^^)v

注:僕はどんな貴重なお酒だろうと 容赦なく栓(クチ)を開けます そして空瓶を大事に保管します やっぱり呑んでナンボなんでねぇ 

| 未分類 | 16:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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